Rocambole de Batata e Carne Moída: Uma Receita Simples e Deliciosa com Apenas 3 Ingredientes que você tem na sua casa. Se você está procurando uma receita prática e saborosa que impressionará todos à mesa, o rocambole de batata e carne moída é a escolha perfeita.
Com apenas três ingredientes básicos, você pode criar um prato que combina a suavidade das batatas com o sabor rico da carne moída, resultando em uma experiência gastronômica que irá agradar até mesmo os paladares mais exigentes. Neste artigo, exploraremos passo a passo como criar esse rocambole de dar água na boca.
Nesta receita, a batata macia se une à carne moída temperada, criando um contraste perfeito entre a cremosidade e o caráter suculento da carne. Cada mordida é uma jornada que combina a suavidade das batatas com a intensidade da carne moída, resultando em uma explosão de sabor que é simultaneamente reconfortante e emocionante.
Receita de Rocambole de Batata e Carne Moída:
Ingredientes:
- 3 batatas médias
- 300g de carne moída
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos adicionais (como alho, cebola e ervas, conforme desejado)
Instruções:
Preparando as Batatas:
- Lave bem as batatas e cozinhe-as em água com sal até ficarem macias.
- Você pode verificar o cozimento perfurando uma faca ou garfo nas batatas; elas devem estar facilmente perfuráveis.
- Descasque as batatas e amasse-as com um garfo ou espremedor, criando um purê. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Preparando a Carne Moída:
- Em uma frigideira, refogue a carne moída com os temperos de sua escolha.
- Alho, cebola e ervas frescas podem adicionar um sabor extra.
- Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada e cozida por completo.
Montando o Rocambole:
- Em uma superfície plana ou papel manteiga, espalhe uma camada uniforme do purê de batata, formando um retângulo.
Adicionando a Carne Moída:
- Espalhe a carne moída refogada sobre o purê de batata, cobrindo-o completamente.
Enrolando o Rocambole:
- Com cuidado, comece a enrolar o rocambole a partir de uma das extremidades. Use o papel manteiga para auxiliar no processo.
Finalizando e Assando:
- Coloque o rocambole de batata e carne moída em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que a parte externa esteja dourada.
Servindo:
- Retire o rocambole do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Sirva as fatias do rocambole acompanhadas de salada fresca ou legumes cozidos, criando uma refeição equilibrada e saborosa.
Com apenas três ingredientes simples e alguns passos fáceis, você pode preparar um rocambole de batata e carne moída que é tanto visualmente atraente quanto deliciosamente satisfatório.
Esta receita versátil pode ser personalizada com seus temperos favoritos e é perfeita para servir em almoços ou jantares especiais. Prepare-se para desfrutar de um prato reconfortante e apetitoso que deixará todos pedindo por mais!
